SOPA DE CUCHUCO
RICO ARROZ BLANCO MEZCLADO CON PECHUGA DESMECHADA, PAPA COCIDA, MAZORCA DESGRANADA, SALCHICHA, TOMATE Y PIMENTÓN.
TORTA HECHA CON QUESO CREMA, HUEVOS, MANTEQUILLA, POLVO DE HORNEAR, HARINA DE TRIGO Y SAL.
TAJADAS DE PLÁTANO MADURO, DORADAS AL HORNO CON MANTEQUILLA.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE ZANAHORIA, CEBOLLA CABEZONA, HABICHUELA, REPOLLO, JAMÓN, MANZANA Y ARVEJA. BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE PEREJIL, MAYONESA, CREMA DE LECHE, ACEITE VEGETAL, SAL, AZÚCAR Y MANTEQUILLA.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
REBANADAS DE LENGUA DE RES COCIDAS EN UNA SALSA A BASE DE ACEITE, JAMÓN, TOMATE MADURO, TALLO DE APIO, HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, CREMA DE LECHE, PEREJIL, PIMENTÓN, HARINA DE TRIGO Y CONSOMÉ DE LA LENGUA.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE ACEITE, JAMÓN, TOMATE MADURO, TALLO DE APIO, HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, CREMA DE LECHE, PEREJIL. PIMENTÓN, HARINA DE TRIGO Y CONSOMÉ DE POLLO.
PIERNAPERNIL ADOBADO, COCIDO A FUEGO LENTO Y FRITO EN ACEITE.
150 GR DE TRUCHA ASADA Y BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE ACEITE VEGETAL, PEREJIL Y AJO.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA.
RICO POSTRE HECHO CON LECHE, AZÚCAR, HUEVOS, MOJICÓN O ROSCÓN, ESENCIA DE VAINILLA, VINO Y UVAS PASAS.
EXQUISITA SOPA DE VERDURAS CON FIDEOS
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
NUTRITIVA TORTA HECHA A BASE DE VERDURAS, MANTEQUILLA, CREMA DE LECHE, QUESO Y SAL.
EXQUISITOS FRIJOLES PREPARADOS CON PLÁTANO, AHUYAMA, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO Y SAL.
TAJADAS DE PLÁTANO MADURO FRITAS EN ACEITE.
ENSALADA HECHA A BASE DE UCHUVAS, LECHUGA BATAVIA, RUGULA, CEBOLLA CABEZONA, TOMATE, PEPINO Y VINAGRETA.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
CARNE DE RES PARTIDA EN CUBOS, ADOBADA CON SALSA INGLESA, SAL Y PIMIENTA. SOFRITA A LA PLANCHA Y CONSERVADA EN UNA SALSA A BASE DE BRÓCOLI Y CHAMPIÑONES.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, ORÉGANO, ENELDO Y PEREJIL.
PIERNAPERNIL ADOBADO, DORADO AL HORNO Y BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE PIMENTÓN, PIÑA CALADA, MAICENA, VINO, VINAGRE, SALSA INGLESA Y JAMÓN.
FILETE DE PESCADO CONSERVADO AL HORNO EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, ORÉGANO, ENELDO Y PEREJIL.
RICO POSTRE HECHO CON LECHE, AZÚCAR, YEMAS DE HUEVO, MAICENA, VAINILLA, CANELA Y MORA CALADA.
NUTRITIVA SOPA CASERA A BASE DE AVENA, CEBADA PERLADA, TRIGO, ARVEJA VERDE, Y AMARILLA, FRIJOL BLANCO, GARBANZO, APIO, AHUYAMA, PAPA NEGRA, CILANTRO, AGUA, HUESO, SAL Y PIMIENTA.
RICO ARROZ BLANCO MEZCLADO CON SALSA DE SOYA, FIDEOS, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, REPOLLO, SALCHICHAS, RAÍCES CHINAS Y HUEVOS PERICOS.
TORTA DULCE PREPARADA CON MAZORCA, HUEVOS, QUESO, MANTEQUILLA, HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, UVAS PASAS, VINO, ESENCIA DE VAINILLA Y POLVO ROYAL.
BUÑUELOS AL HORNO, HECHOS CON PAPA NEGRA, ESPINACA, HUEVOS, MIGA DE PAN, SALSA NEGRA, QUESO SALADO, MANTEQUILLA, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE MAZORCA, CHAMPIÑONES, PEPINO, PIMENTÓN Y TOMATE. BAÑADA EN UNA SALSA A BASE DE CREMA DE LECHE, MAYONESA, VINAGRE, SALSA DE TOMATE, SALSA MAGGI, SAL Y PIMIENTA.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
TORTILLA DE CARNE MOLIDA, MEZCLADA CON HUEVOS, MIGA DE PAN, CEBOLLA, AJO, PIMENTÓN, ZANAHORIA, VINO, SALSA NEGRA Y SAL. ASADA A LA PLANCHA.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO, ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE PIÑA, PAPAYA, MANZANA, UVAS PASAS, AGUA, AZÚCAR, VINO Y MAICENA.
PIERNAPERNIL ADOBADO, DORADO AL HORNO Y BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE MIEL, SALSA DE TOMATE, VINAGRE, SALSA NEGRA, AHUMADO LIQUIDO (OPCIONAL), SAL Y PIMIENTA.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA, PIMENTÓN, PEPINO, ZANAHORIA, PEREJIL, MOSTAZA, MAYONESA Y JUGO DE LIMÓN.
150 GR DE TRUCHA ASADA Y BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE ACEITE VEGETAL, PEREJIL Y AJO.
BIZCOCHUELO RELLENO DE CREMA PASTELERA, Y SALSA DE FRUTAS COMO: CIRUELAS, FRESAS, PIÑA Y MANZANAS, CALADAS EN AGUA CON AZÚCAR, Y CUBIERTO CON CLARAS DE HUEVO A LA NIEVE Y MANÍ TOSTADO.
NUTRITIVA CREMA HECHA CON ZANAHORIA, AHUYAMA, PAPA CRIOLLA, APIO, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, CEBOLLA LARGA, CEBOLLA CABEZONA, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
TORTA DULCE A BASE DE ZANAHORIA, AZÚCAR, MANTEQUILLA, HARINA DE TRIGO, LECHE, UVAS PASAS, HUEVOS, POLVO DE HORNEAR, VINO Y ESENCIA DE VAINILLA.
GUISO A BASE DE CORAZÓN, BUCHE, HÍGADO, BOFE, PAJARILLA DE RES, TOMATE, CEBOLLA LARGA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, ALBAHACA, CILANTRO, PAPAS, ZANAHORIA, ARVEJAS, JUGO DE LIMÓN, ACEITE, SAL Y COMINOS.
TAJADAS DE YUCA COCIDAS, FRITAS EN ACEITE.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE PIÑA CALADA, HABICHUELA, PEPINO, LECHUGA BATAVIA, ESPINACAS, MANZANA VERDE, TOMATE VERDE Y VINAGRETA.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
CARNE ADOBADA CON AJO, COMINO, SAL Y PANELA, OREADA AL SOL Y ASADA A LA PLANCHA.
CHUELTA ASADA Y BAÑADA EN SALSA BBQ.
FILETE DE PECHUGA DESHUESADO Y SIN PIEL, ADOBADO, RELLENO DE JAMÓN, QUESO CREMA Y ESPINACA, APANADO Y ASADO A LA PLANCHA.
PIERNA PERNIL ADOBADO, BARNIZADO CON UNA SALSA A BASE DE MIEL, JUGO DE LIMÓN, MOSTAZA, SAL Y PIMIENTA. DORADO AL HORNO.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE ALBAHACA, CEBOLLA, SALSA DE TOMATE, QUESO CREMA Y TOMATE MADURO.
SUAVE POSTRE HECHO A BASE DE LECHE CONDENSADA, CREMA DE LECHE, LECHE, ESENCIA DE VAINILLA, AZÚCAR, GELATINA SIN SABOR Y AGUA. BAÑADO CON DULCE DE MORA.
NUTRITIVA CREMA A BASE DE LECHE, HARINA DE TRIGO, PECHUGAS DESMENUZADAS, AJO, CEBOLLA LARGA, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, MANTEQUILLA, AGUA, HUESO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
RICO ARROZ BLANCO MEZCLADO CON MAZORCA DESGRANADA.
SALUDABLE TORTA HECHA CON HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, MIGA DE PAN, HUEVOS, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, COLIFLOR, YOTAS, MANTEQUILLA, CHORIZOS, SAL Y PIMIENTA.
FOSFORITOS DE PAPA FRITOS EN ACEITE.
EXQUISITA COMBINACIÓN DE REPOLLO BLANCO, QUESO CREMA, PIÑA, UVAS PASAS, ZANAHORIA, MANZANAS ROJAS Y MANZANAS VERDES, BAÑADA CON CREMA DE LECHE.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
LENGUA DE RES CORTADA EN REBANADAS, LAS CUALES SON COCIDAS Y CONSERVADAS EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, CHAMPIÑONES Y PEREJIL.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE JUGO DE NARANJA, CONSOMÉ DE POLLO, AZÚCAR, MAICENA Y VINO.
PIERNAPERNIL DESHUESADO Y ADOBADO, ASADO A LA PLANCHA Y BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, CHAMPIÑONES Y PEREJIL.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE JUGO DE NARANJA, CONSOMÉ DE POLLO, AZÚCAR, MAICENA Y VINO.
RICO DULCE HECHO CON COCO RALLADO, AZÚCAR, CANELA, AGUA Y LECHE.
NUTRITIVA SOPA CASERA HECHA CON APIO, PAPA CRIOLLA, PAPA NEGRA, AJO, CEBOLLA LARGA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
ARROZ DULCE PREPARADO CON LECHE DE COCO, COCO, SAL, AZÚCAR, MANTEQUILLA, Y UVAS PASAS.
DELICIOSA PASTA EN SALSA BLANCA, ESPINACAS, ARVEJAS Y TOCINETA.
: PLÁTANO VERDE CORTADO EN TROZOS, PRE FRITOS, APLANADOS Y NUEVAMENTE FRITOS EN ACEITE.
EXQUISITA COMBINACIÓN DE HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, CEBOLLA CABEZONA, PEREJIL Y JAMÓN. BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE MAYONESA, CREMA DE LECHE, MOSTAZA, LIMÓN, VINAGRE Y ACEITE VEGETAL.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
TORTA DE CARNE MOLIDA MEZCLADA CON MANZANAS PICADAS, SAL, SALSA NEGRA, VINO, PIMENTÓN, CEBOLLA CABEZONA, AJO, HUEVOS BATIDOS Y MIGA DE PAN. BAÑADA CON UNA SALSA HECHA A BASE DE JUGO DE MANZANA, AZÚCAR, MAICENA Y VINO.
PIERNA PERNIL ADOBADO Y DORADO AL HORNO.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO, PASADO POR HARINA DE TRIGO, HUEVO BATIDO Y MIGA DE PAN. ASADO A LA PLANCHA.
FILETTE DE ROBALO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE MANDARINA, CEBOLLIN, JENGIBRE, JUGO DE LIMON Y AZUCAR.
SUAVE POSTRE HECHO CON BIZCOCHUELO, CREMA DE LECHE, LECHERA, LECHE, CHOCOLATINAS, CLARAS DE HUEVO, AZÚCAR, Y CEREZAS (OPCIONAL).
NUTRITIVA SOPA CASERA HECHA CON CONCHITAS, PAPA CRIOLLA, PAPA NEGRA, ZANAHORIA, CEBOLLA LARGA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, AJO, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
MEZCLA DE AVENA, FRUTOS ROJOS, HUEVOS, MANTEQUILLA, AZUCAR, ELABORADAS AL HORNO.
TAJADAS DE PLÁTANO MADURO, DORADAS AL HORNO CON MANTEQUILLA.
NUTRITIVA ENSALADA HECHA CON PAPA, MANZANA, PIMENTÓN ROJO, JAMON, HUEVO COCIDO, ARVEJA, HABICHUELA, ZANAHORIA, LECHUGA, MANTEQUILLA Y ACEITE VEGETAL. BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE MAYONESA, YOGURT NATURAL, SAL Y AZÚCAR.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
MEDALLÓN DE LOMO ANCHO, ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, CONSERVADO EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO Y VINO.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO Y ALMENDRAS.
PIERNAPERNIL ADOBADO, PARTIDO POR LA MITAD, ENHARINADO Y DORADO AL HORNO, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, CEBOLLA, CREMA DE LECHE, LECHE, PEREJIL, MAYONESA, HARINA DE TRIGO, PIMENTÓN Y MANÍ.
ESPECIAL DIA DE LAS MADRES
150 GR DE TRUCHA ASADA Y BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE ACEITE VEGETAL, PEREJIL Y AJO.
SUAVE POSTRE HECHO CON BIZCOCHUELO, CREMA DE LECHE, LECHERA, LECHE, CHOCOLATINAS, CLARAS DE HUEVO, AZÚCAR, Y CEREZAS (OPCIONAL).
Aclaracion:
es importante realizar su pedido via telefonica antes
de las 10:30 para prestarle un mejor servicio.
