RICA SOPA CASERA HECHA CON MASA DE RUYAS, MAZORCA MOLIDA, PAPA NEGRA, ARVEJA, FRIJOL, PAPA CRIOLLA, ZANAHORIA, GUASCAS, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, AJO, CEBOLLA, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
EXQUISITOS FRIJOLES PREPARADOS CON PLÁTANO, AHUYAMA, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO Y SAL.
DELICIOSOS GRANOS DE MAZORCA MEZCLADOS CON CEBOLLA, PIMENTÓN, TOMATE, HUEVOS BATIDOS Y TALLO DE APIO.
TAJADAS DE PLÁTANO MADURO FRITAS EN ACEITE.
NUTRITIVA COMBINACIÓN A BASE DE PEPINO, CEBOLLA CABEZONA, TOMATE, LECHUGA Y AGUACATE. BAÑADA CON UNA SALSA HECHA CON VINAGRE, JUGO DE LIMÓN, MOSTAZA, SAL Y ACEITE VEGETAL.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
CARNE ADOBADA Y ASADA A LA PLANCHA, CONSERVADA EN UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA LARGA, CEBOLLA CABEZONA, TOMATE, AJO, SAL Y PIMIENTA.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, HARINA, CONSOMÉ DE POLLO, VINO Y CREMA DE LECHE.
PIERNAPERNIL ADOBADO Y DORADO AL HORNO, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, CEBOLLA, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, CHAMPIÑONES, CONSOMÉ DE POLLO, SALSA SOYA, MAICENA Y NUECES.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, Y HORNEADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, ZANAHORIA, PIMENTÓN, CEBOLLA, AJO, TOMATE, VINO, JAMÓN Y CHAMPIÑONES.
RICO DULCE DE FRESA, MEZCLADO CON UNA CREMA PASTELERA A BASE DE LECHE, AZÚCAR, YEMAS DE HUEVO, MAICENA, VAINILLA Y CANELA.
NUTRITIVA CREMA A BASE DE LECHE, HARINA DE TRIGO, PECHUGAS DESMENUZADAS, AJO, CEBOLLA LARGA, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, MANTEQUILLA, AGUA, HUESO, SAL Y PIMIENTA AL GUSTO.
RICO ARROZ BLANCO MEZCLADO CON MAZORCA DESGRANADA.
SALUDABLE TORTA HECHA CON HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, MIGA DE PAN, HUEVOS, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, COLIFLOR, YOTAS, MANTEQUILLA, CHORIZOS, SAL Y PIMIENTA.
FOSFORITOS DE PAPA FRITOS EN ACEITE.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE PIÑA, REPOLLO BLANCO, FRESA, MANZANAS ROJAS, MANZANAS VERDES, ZANAHORIA, UVAS PASAS Y REPOLLO MORADO, MEZCLADOS CON CREMA DE LECHE Y AZÚCAR.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
LENGUA DE RES CORTADA EN REBANADAS, LAS CUALES SON COCIDAS Y CONSERVADAS EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, CHAMPIÑONES Y PEREJIL.
FRESCA Y DELICIOSA TRUCHA SALMONADA ABIERTA EN MARIPOSA PARTIDA ASADA A LA PLANCHA Y A LA CUAL SE LE ESPARCE UN ADEREZO TIPO AJILLO CON AJO, ACEITE DE OLIVA Y CEBOLLÍN LICUADO.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE JUGO DE NARANJA, CONSOMÉ DE POLLO, AZÚCAR, MAICENA Y VINO.
PIERNAPERNIL DESHUESADO Y ADOBADO, ASADO A LA PLANCHA Y BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, LECHE, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, CEBOLLA CABEZONA, AJO, CHAMPIÑONES Y PEREJIL.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE JUGO DE NARANJA, CONSOMÉ DE POLLO, AZÚCAR, MAICENA Y VINO.
RICO POSTRE HECHO CON LECHE CONDENSADA, LECHE DE VACA, HUEVOS, UVAS PASAS, RALLADURA DE CASCARA DE LIMÓN VERDE Y AZÚCAR.
SOPA CASERA HECHA CON ARROZ, PAPA CRIOLLA, PAPA NEGRA, CALLO, ZANAHORIA, AJO, CEBOLLA LARGA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
ARROZ BLANCO MEZCLADO CON PIMENTÓN, CEBOLLA CABEZONA, TALLO DE APIO, ZANAHORIA, HABICHUELA, ARVEJA, SALCHICHA, FILETE DE PESCADO, PECHUGA DE POLLO Y PEREJIL.
TORTA DULCE PREPARADA CON PLÁTANO MADURO, HUEVOS, MANTEQUILLA, HARINA DE TRIGO, AZÚCAR, VINO, UVAS PASAS, TROCITOS DE QUESO Y TROCITOS DE BOCADILLO.
PAPITAS CRIOLLAS COCIDAS, BAÑADAS CON UN HOGO PREPARADO CON CEBOLLA Y TOMATE.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE PIÑA CALADA, HABICHUELA, PEPINO, LECHUGA BATAVIA, ESPINACAS, MANZANA VERDE, TOMATE VERDE Y VINAGRETA.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
LENGUA DE RES CORTADA EN REBANADAS, LAS CUALES SON COCIDAS Y CONSERVADAS EN UNA SALSA A BASE DE TOMATE MADURO, SALSA DE TOMATE, CONSOMÉ, VINO BLANCO, ARVEJAS Y CREMA DE LECHE.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO, ASADO A LA PLANCHA, CONSERVADO EN UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, HARINA, CONSOMÉ DE POLLO, VINO Y CREMA DE LECHE.
PIERNAPERNIL ADOBADO DORADO AL HORNO Y CONSERVADO EN UNA SALSA A BASE DE CONSOMÉ DE POLLO, CEBOLLA, AJO, VINO Y HARINA.
FILETE DE ROBALO ADOBADO, APANADO Y ASADO A LA PLANCHA.
RICO POSTRE HECHO CON LECHE CONDENSADA, LECHE DE VACA, HUEVOS, UVAS PASAS, RALLADURA DE CASCARA DE LIMÓN VERDE Y AZÚCAR.
DELICIOSA SOPA CASERA HECHA A BASE DE CEBOLLA LARGA, CILANTRO, PECHUGAS, PAPA NEGRA, PAPA CRIOLLA, MAZORCA, APIO, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, AJO, AGUA, HUESO, SAL Y GUASCAS.
RICO ARROZ BLANCO MEZCLADO CON ESPINACAS PICADAS.
TORTA DE DULCE HECHA DE COCO, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, AZÚCAR, HUEVOS BATIDOS, POLVO DE HORNEAR, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS Y VINO.
TAJADAS DE PLÁTANO MADURO, DORADAS AL HORNO CON MANTEQUILLA.
NUTRITIVA MEZCLA DE ATÚN, TALLO DE APIO, CEBOLLA CABEZONA, PIMENTÓN, PASTA EN FORMA DE TORNILLOS DE COLORES, HABICHUELA, ZANAHORIA, ARVEJA, MAZORCA, TOMATE Y PEREJIL. BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE MAYONESA, MOSTAZA, JUGO DE LIMÓN, SAL, PIMIENTA ACEITE VEGETAL.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
LOMO DE CERDO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE UVAS VERDES, AGUA, MAICENA, AZÚCAR Y VINO.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE UVAS VERDES, AGUA, MAICENA, AZÚCAR Y VINO.
PIERNAPERNIL ADOBADO, BAÑADO CON LIMÓN, PASADO POR HARINA, MOSTAZA, MANTEQUILLA, HUEVO BATIDO Y PAN RALLADO. FRITO EN ACEITE.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA, PIMENTÓN, PEPINO, ZANAHORIA, PEREJIL, MOSTAZA, MAYONESA Y JUGO DE LIMÓN.
POSTRE HECHO CON GELATINAS DE DIFERENTES SABORES, LECHE, AZÚCAR, ESENCIA DE VAINILLA, GELATINA SIN SABOR, LECHERA, MAICENA, CREMA DE LECHE Y AGUA.
NUTRITIVA CREMA CASERA HECHA CON HABICHUELA, ZANAHORIA, APIO, AHUYAMA, PEPINO COHOMBRO, PAPA CRIOLLA, AJO, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, CEBOLLA, PAPA NEGRA, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA, CREMA DE LECHE Y CILANTRO.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
EXQUISITAS ARVEJAS PREPARADAS CON ZANAHORIA, PAPA NEGRA, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, MANTEQUILLA, CONSOMÉ DE POLLO, AGUA, SAL Y PIMIENTA.
GRANITOS DE MAZORCA TIERNA COCINADOS Y MEZCLADOS CON POLLO DESMENUZADO, CREMA DE LECHE, CHAMPIÑONES, QUESO, MANTEQUILLA Y PEREJIL.
TORTA HECHA CON PURÉ DE PAPA MEZCLADO CON MANTEQUILLA, HUEVOS, QUESO CREMA RALLADO, CREMA DE LECHE, MANTEQUILLA, MIGA DE PAN, PEREJIL Y SAL.
DELICIOSA COMBINACIÓN DE CEBOLLA CABEZONA, ZANAHORIA, REPOLLO BLANCO, REPOLLO MORADO, LECHUGA, PEPINO COHOMBRO, RÁBANO, TOMATE Y PEREJIL. BAÑADA CON UNA SALSA A BASE DE JUGO DE LIMÓN, MOSTAZA, VINAGRE, AZÚCAR Y SAL.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
HÍGADO ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UN HOGO HECHO CON PEREJIL, CILANTRO, CEBOLLA LARGA, PIMIENTA Y SAL.
CARNE SOFRITA Y CONSERVADA CON TALLO DE APIO, AJO, CEBOLLA LARGA, CEBOLLA CABEZONA, TOMATE, PIMENTÓN, PAPA NEGRA, ZANAHORIA, TOMILLO, ORÉGANO, PAN TALLADO, SAL Y PIMIENTA.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO, COCIDO Y CONSERVADO EN UNA SALSA A BASE DE YEMAS DE HUEVO, VINO, MANTEQUILLA, CREMA DE LECHE, HARINA DE TRIGO Y CONSOMÉ DE POLLO.
PIERNAPERNIL ADOBADO, DORADO AL HORNO Y BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA, ZANAHORIA, TALLO DE APIO, PEREJIL, CHAMPIÑONES Y TOMATE.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, ACEITE DE OLIVA Y PEREJIL.
SUAVE POSTRE HECHO A BASE DE GELATINA SIN SABOR, PIÑA, LECHERA, AZÚCAR, CLARAS DE HUEVO Y AGUA.
RICA SOPA HECHA CON PLÁTANO VERDE, CEBOLLA LARGA, PAPA NEGRA, PAPA CRIOLLA, TALLO DE APIO, PIMENTÓN, AJO, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y CILANTRO.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
TORTA DE DULCE HECHA CON AHUYAMA, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, AZÚCAR, HUEVOS, POLVO DE HORNEAR, ESENCIA DE VAINILLA, UVAS PASAS, VINO, BREVAS EN ALMÍBAR O PIÑA CALADA Y QUESO RALLADO.
EXQUISITOS FRIJOLES BLANCOS HECHOS CON ZANAHORIA, PAPA EN CUADRITOS, CEBOLLA, PIMENTÓN, TALLO DE APIO, MANTEQUILLA, CONSOMÉ DE POLLO, AGUA, SAL Y PIMIENTA.
PAPITAS CRIOLLAS FRITAS EN ACEITE.
SALUDABLE COMBINACIÓN DE REPOLLO BLANCO, CEBOLLA CABEZONA, REMOLACHA, MANZANA ROJA Y TOMATE, MEZCLADA CON MAYONESA Y PEREJIL.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
DELICIOSA SOBREBARRIGA ASADA A LA PLANCHA
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, HARINA, CONSOMÉ DE POLLO, VINO Y CREMA DE LECHE.
PIERNAPERNIL ADOBADO, PARTIDO POR LA MITAD, ENHARINADO Y DORADO AL HORNO, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, CEBOLLA, CREMA DE LECHE, LECHE, PEREJIL, MAYONESA, HARINA DE TRIGO, PIMENTÓN Y MANÍ.
FILETE DE PESCADO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA A BASE DE MANTEQUILLA, ACEITE DE OLIVA Y PEREJIL.
SUAVE POSTRE HECHO CON BIZCOCHUELO, CREMA DE LECHE, LECHERA, LECHE, CHOCOLATINAS, CLARAS DE HUEVO, AZÚCAR, Y CEREZAS (OPCIONAL).
NUTRITIVA SOPA CASERA HECHA CON PIMENTÓN, TALLO DE APIO, PAPA NEGRA, PAPA AMARILLA, APIO, GALLINA, MAZORCA, ZANAHORIA, CEBOLLA LARGA, GARBANZOS, AGUA, HUESO, SAL, PIMIENTA Y GUACAS.
RICO ARROZ PREPARADO CON ACEITE, SAL, CEBOLLA, AJO Y AGUA.
TORTA DE DULCE HECHA CON GUAYABA, HARINA DE TRIGO, MANTEQUILLA, HUEVOS, AZÚCAR, POLVO ROYAL, ESENCIA DE VAINILLA, CANELA EN POLVO, AGUA, SAL, LECHE Y QUESO CREMA.
RODAJAS DELGADAS DE PAPA, FRITAS EN ACEITE.
SABROSA COMBINACIÓN DE LECHUGA BATAVIA, PIÑA CALADA, MANZANA VERDE, PERA, TALLO DE APIO, ZANAHORIA, CREMA DE LECHE, MANÍ TOSTADO Y TRITURADO, AZÚCAR SAL Y JUGO DE LIMÓN.
CARNE ASADA A LA PARRILLA, CON CHIMICHURRI, SALSA A BASE DE AJO, PEREJIL Y ACEITE VEGETAL.
ROLLITO DE CARNE MOLIDA, CON TROCITOS DE CIRUELAS PASAS, HABICHUELA Y ZANAHORIA, BAÑADO CON SALSA DE CIRUELAS.
FILETE DE PECHUGA ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA HECHA A BASE DE MANTEQUILLA, AJO, PIMENTÓN ROJO Y VERDE, CHAMPIÑONES, RAÍCES CHINAS, JENGIBRE, ARVEJAS, PANELA, PIÑA, SALSA DE SOYA, VINO, PIMIENTA Y MAIZENA.
PIERNAPERNIL DESHUESADO, ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO CON UNA SALSA HECHA A BASE DE MANTEQUILLA, AJO, PIMENTÓN ROJO Y VERDE, CHAMPIÑONES, RAÍCES CHINAS, JENGIBRE, ARVEJAS, PANELA, PIÑA, SALSA DE SOYA, VINO, PIMIENTA Y MAIZENA.
FILETTE DE ROBALO ADOBADO Y ASADO A LA PLANCHA, BAÑADO EN UNA SALSA A BASE DE MANDARINA, CEBOLLIN, JENGIBRE, JUGO DE LIMON Y AZUCAR.
DELICIOSO POSTRE A BASE DE PONQUÉ GALA, LECHERA, CREMA DE LECHE, JUGO DE MANDARINA, CLARAS DE HUEVO A UNTO DE NIEVE, LECHE, YEMAS DE HUEVO, MAICENA, AZÚCAR Y ESENCIA DE VAINILLA.
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